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Lieux : 94
Le cœur de métier des boulangers et pâtissiers est la fabrication de produits sucrés et
salés. Ils déterminent les quantités nécessaires de ma...
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Lieux : 77/94/93
Le bac pro permet d'acquérir des compétences en accueil de la clientèle et service des plats et des boissons dans tous les lieux de restauration : ...
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Lieux : 93/77/94
Le bac pro forme des professionnels immédiatement
opérationnels et capables de s'adapter dans tous les secteurs et formes de la restauration. Le bac...
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Lieux : 94
Le titulaire d’un Brevet de Technicien Supérieur « Management en hôtellerie et restauration (MHR) » intervient dans le secteur de l’hôtelleri...
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Lieux : 94
Le titulaire d’un Brevet de Technicien Supérieur « Management en hôtellerie et restauration (MHR) » intervient dans le secteur de l’hôtelleri...
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Lieux : 94
Le titulaire d’un CAP Agent Polyvalent de Restauration est un professionnel qualifié qui, sous l’autorité d’un responsable, exerce son métier...
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Lieux : 94
Préparer le CAP Boulanger en vue d'occuper un poste d'ouvrier boulanger.
Maîtriser les techniques de fabrication (divers pains et viennoiseries) dan...
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Lieux : 94/77
Le titulaire du CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant occupe un poste dans le secteur des HCR (Hôtel, Café-Brasserie, Restaur...
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Lieux : 77/94
Le titulaire du certificat d'aptitude professionnelle cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines. Sous l'autorité d'un responsable :
- Il co...
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Lieux : 94
Fabriquer à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la commercialisation.
Le/la titulaire du CAP Pâtissier exerce s...
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Lieux : 94
A l’issue de la formation, le titulaire de la Mention complémentaire cuisinier en desserts de restaurant est capable d’entretenir et mettre en pl...
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