Greta des métiers et des techniques économiques du Val-de-Marne (94)

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Collège Elsa TRIOLET

2 avenue Boileau

94500 Champigny-sur-Marne

Actualités

Aide à l'achat d'un premier équipement spécifique

16/02/2024

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02/02/2024

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7 formations disponibles au Collège Elsa TRIOLET

Diplôme

CAP boulanger

Lieux : 94

Préparer le CAP Boulanger en vue d'occuper un poste d'ouvrier boulanger.
Maîtriser les techniques de fabrication (divers pains et viennoiseries) dan...

Diplôme

CAP chocolatier

Lieux : 94

Assurer, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, les opérations d’approvisionnement. Réaliser des produits de chocolaterie, de co...

Diplôme

CAP commercialisation et services en hôtel - café - restaurant

Lieux : 94

Le titulaire du CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant occupe un poste dans le secteur des HCR (Hôtel, Café-Brasserie, Restaur...

Diplôme

CAP Cuisine

Lieux : 94

Le titulaire du certificat d'aptitude professionnelle cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines. Sous l'autorité d'un responsable :
- Il co...

Diplôme

CAP Pâtissier

Lieux : 94

Fabriquer à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la commercialisation.
Le/la titulaire du CAP Pâtissier exerce s...

Attestation de formation spécifique en hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale. Organisme agréé par la DRIAAF IDF

Hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale

Lieux : 94

-Acquisition des capacités nécessaires pour organiser et gérer leurs activités dans des conditions d'hygiène conformes aux attendus de la réglem...

Titre professionnel cuisinier

Titre Professionnel Cuisinier

Lieux : 94

A l’issue de la formation le demandeur d’emploi pourra :
- réaliser des productions culinaires et assurer leur présentation dans le respect des ...

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