BTS Management en Hôtellerie – Restauration option A management d’unité de restauration 94 (Île-de-France)

Objectifs

  • Ce diplôme vise à former des techniciens capables d'assumer la responsabilité d'un service d'hôtellerie ou de restauration, de fidéliser et de développer la clientèle. Au-delà des aptitudes pré-requises que la formation enrichit (curiosité, ouverture d'esprit, courtoisie, maîtrise de soi, etc.) celle-ci vise à faire
  • acquérir : une culture juridique-économique linguistique, des savoirs et savoir-faire spécifiques en mercatique et gestion, une connaissance approfondie des techniques professionnelles et des compétences informatiques appliquées. Ainsi, le titulaire du BTS Hôtellerie-restauration apprend à organiser et concevoir un système de production et de
  • distribution de biens et de services. A l'issue de la formation, il est capable également de gérer le système d'information hôtelier et la communication d'un établissement.

Pré-requis

Etre titulaire d'un Bac pro.

Champ Professionnel - Métiers visés

Nature de la validation

Diplôme BTS Management en Hôtellerie – Restauration option A management d’unité de restauration

Dates de la formation

  • Du 01/09/2021 au 30/06/2023

Modalités pédagogiques

La formation peut être suivie à temps complet ou en alternance., Parcours en alternance. Formation individualisée mixte : cours en présentiel, accompagnement personnalisé.

Public visé

  • Public de - 29ans
  • Contrat d'apprentissage

Tarifs

La prise en charge du coût des formations dépend du statut du bénéficiaire. Une étude personnalisée est effectuée lors de la prise de contact avec le Greta concerné.

Consultez la liste ci après pour identifier la session souhaitée.

Communication et expression française

Langues vivantes.

Entrepreneuriat et pilotage de l’entreprise hôtelière

Conduite du projet entrepreneurial

Management de l’entreprise hôtelière et mercatique des services

Sciences en hôtellerie restauration

Ingénierie en hôtellerie restauration

Sommellerie et techniques de bar

Sciences et technologies culinaires

Sciences et technologies des services en restauration

Sciences et technologies de services hébergement

Dates
prévisionnelles
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Du 01/09/2021
au 30/06/2023
CFA Lycée Montaleau
94370 Sucy-en-Brie
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